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噴霧干燥器的機械作用及噴霧干燥機塔體的設計

?      噴霧干燥設備是19世紀末LaMont和Percy等發明的,是現代干燥新技術之一。在20世紀初這種設備主要用于脫脂奶粉的制造,并在食品工業中開始工業應用。隨著噴霧干燥技術的不斷開發和完善,這項技術在國內外已得到了廣泛應用,例如用于食品工業中奶粉、乳清粉、奶油粉、蛋粉、果汁粉、速溶咖啡等的生產中,在其它工業如藥物、生物制品、洗滌劑、陶瓷、環保等工業中也很常用。
  噴霧干燥器主要有:壓力噴霧設備和離心噴霧設備。
  噴霧干燥機通過機械作用,將需要干燥的物料,分散成很細的象霧一樣的微粒(以增大水分蒸發面積,加速干燥過程),與熱空氣接觸后,在一瞬間將大部分水分除去,而使物料中的固體物質干燥成粉末。
  噴霧干燥機可使溶液、乳濁液、懸浮液、糊狀液等物料,經噴霧干燥成為干燥粉末狀、細中顆粒的制品。其工作原理如下:空氣通過過濾器和加熱裝置后,進入干燥室頂部的熱風分配器,通過熱風分配器的熱空氣均勻地進入干燥室,并成螺旋狀流動,同時將料液送到安裝在噴霧干燥器干燥室頂部的離心噴霧頭,料液被霧化成小的霧狀液滴,使料液和熱空氣接觸的表面積大大增加,水分迅速蒸發,在短的時間內形成干燥成品。
  塔體是噴霧干燥器的高溫熱風(干燥介質)與霧滴(陶瓷泥漿)進行熱交換的容器,其設計制造及安裝質量等直接影響陶瓷粉 料的質量、產量、制造成本及其能量消耗等。同時陶瓷泥漿霧滴與高溫熱風通過混流的方式進行熱交換,所需噴霧干燥器塔體非常龐大(通常 塔體直徑達5米左右,高度達10米左右),導致噴霧干燥器制造出廠時須分片制作塔體或在安裝現場制作塔體,然后再現場拼焊、吊裝、填 充隔熱保溫材料,鋪設外表裝飾面板、敷設泥漿噴槍、泥漿路管、進排風管路等一系列復雜的過程。稍有疏忽,就會影響噴霧干燥器的工作性能及生產成本等,嚴重時甚至造成人員傷亡等安全事故。

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