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靈芝精粉噴霧干燥加工工藝

       靈芝精粉是適時采收成熟的新鮮子實體,烘干后采用熱水浸提(或酒精提?。?、真空濃縮、噴霧干燥等工藝,得到的靈芝浸膏粉,是靈芝粉高倍濃縮而成的靈芝精華。靈芝精粉不含纖維素,商品值較高,市場前景好。

 

 

       靈芝精粉加工一般采用直接磨粉或提取液干燥成粉。直接磨粉將繼芝子實體先碎成小塊,然后用電磨反復研磨,過篩而得精粉。提取液干燥成粉,即將繼芝子實體先粉碎顆料狀,再經溫水浸泡處理,之后將浸提液干燥成粉。

1、準備。原料選用無土塵、無霉變的干品靈芝子實體;設備包括粉碎機,夾層反應罐、真空薄膜濃縮器、噴霧干燥塔。

2、濃縮液制作。將靈芝子實體洗凈,粉碎后置于夾層反應罐內加水適量泡煮。在100度下保持2小時后壓擠出液體,反復3次合并提取液,過濾,得濾液。然后濾液導入真空灌膜濃縮器,將液體濃縮至10波美度以上備用。

3、精粉制作。采用精粉的作用。采用噴霧干燥法:將靈芝濃縮液與一定比例填充料均勻攪拌后導入噴霧干燥塔,干燥成粉。噴霧干燥塔輸入氣體的溫度控制在95-100%之間,噴頭壓力保持在3.5-4標準壓力;排出氣體的溫度為95度,溫度誤差不超出±2度。

4、靈芝精粉的包裝,將制得的靈芝精粉用彩色食品塑料袋或特制玻璃瓶密封包裝,以防受潮霉變。

5、在粉碎過程中,靈芝顆粒大小要均勻適度,顆粒太大固形物不易溶解,顆粒太小過濾不暢均會影響提取率。

6、噴霧干燥時,靈芝濃縮液有效因形物含量多少直接影響靈芝精粉品質。實踐表明:提取液固形物含量在11-13波美度間為好噴霧干燥濃度,靈芝精粉的品質、色澤均為上乘。

7、噴霧干燥過程中,由于導入噴罐聽濃縮單位時間的流量和罐內溫度成反比關系。因此,液體流量太小,溫度升變,易成焦粉;液體流量太大,溫度下降,易發生粘壁現象而難成粉狀。所以操作中要特別注意液體量和溫度變化,并隨時加以調節。

       噴霧干燥經銷商,無錫志邦提供離心造粒噴霧干燥機,醫藥專用噴霧干燥機,食品專用噴霧干燥機,中藥浸膏噴霧干燥機,噴霧干燥塔,實驗型噴霧干燥機,品種齊全,產品質量符合國家標準.

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